viernes, 12. octubre 2018, Mexico City, Feria del MAÍZ, el Frijol y El Amaranto

Desde 12. octubre 2018 - 12:00
Hasta 15. octubre 2018 - 19:00
Mexico City
MexicoMexico CityJalapa 234, Colonia Roma Sur06740
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1346 Personas que asisten a
Descripción del evento
Nuestro EVENTO DEL AÑO
Fería del MAÍZ, el Frijol y El Amaranto.
¡Un HOMENAJE a la MILPAS de México
Invitado especial ¡¡ EL NOPAL !!
en ALIANZA *** clip y Revista El Gourmet
12 al 15 de OCTUBRE en el Huerto Roma Verde.

Día especial para ESCUELAS y estudiantes de GASTRONOMÍA (Viernes 13 de OCTUBRE)

ENTRADA LIBRE
PET FRIENDLY

MENÚ GASTRONÓMICO
Elotes Asados / Esquites / Tlayudas / Tortillas orgánicas a MANO / Esquites Morados / Totopos / Chilaquiles / Machetes / Enchiladas Potosinas / Elotes hervidos / Chileatole / Atole de masa / Sopes de Aceitunas / Mixotes / Metates de piedra volcánica / Tlacoyos / Tostadas / Sopes *** cactáceas / Pan de elote / Tlaxcalli / Tamales de Aceituna / Tamales azules / Tamales de maíz verde / Helados de maíz azul-pinole / Esquites asados / Zacahuil / muchas TORTILLAS


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2) MENÚ de PRODUCTORES #LOCALES
Tortillas #ORGÁNICAS / Pinole / Amaranto a granel / Frijoles orgánicos / Elotes frescos / Semillas de maíces / Quintoniles / Verdolagas / Dulces de amaranto / Dulces de maíz (burritos) / Tostadas de maíz azul / Galletas de amaranto / Frijoles Criollos / Calabazas y Flor orgánicas / Venta de elotes de colores /

3) MENÚ de CONFERENCIAS y TALLERES
------- VIERNES 13 DE OCTUBRE --------
APRENDIENDO SOBRE EL MAÍZ, PRINCIPAL ALIMENTO DE LOS MEXICANOS
12:00 – 13:00 HRS / por Rafael Mier, Director de Fundación Tortilla de Maíz Mexicana

CÓMO PONER UNA TORTILLERIA
15:00 – 16:00 HRS / por René Ayala de Tortillerías la Traición

CONCIERTO DE MANTRAS
19:00 – 20:00 HRS / por José Luis García de Arte de Vivir

------- SABADO 14 DE OCTUBRE -------
AMARANTO: ¡ENRIQUECE TU DIETA *** ALEGRÍA!
12:00 – 13:00 HRS / por Dra. Hirán Morán Bañuelos, Doctora de Recursos Genéticos y Productividad / Investigadora dedicada al amaranto, maíz y chile de la Universidad Autónoma de Chapingo

SEMBRAR LA CONCIENCIA: MUJERES DE MAÍZ
16:00 – 17:00 HRS / por Ivonne Vizcarra Bordi, Investigadora del Instituto en Ciencias Agropecuarias y Rurales de la Universidad Autónoma del Estado de México.

TALLER DE TORTILLAS PARA NIÑOS Y ADULTOS
13:00 Y 14:00 HRS por Remedios Lozano
COSTO POR PERSONA $150

TALLER DE NIXTAMALIZACIÓN EN VIVO
12:00 / 14:00 / 16:00 HRS / por Santiago Muñoz de Fonda Mayora

------- DOMINGO 15 DE OCTUBRE --------
EN BUSCA DEL QUELITE PERDIDO
12:00 – 13:00 HRS / por Gabriela Méndez Cote

LA DISPUTA POR EL MAÍZ
14:00 – 15:00 HRS / por Adelita, Directora de Semillas de Vida que es parte de la Campaña Sin Maíz no hay País

TALLER DE TORTILLAS PARA NIÑOS Y ADULTOS
13:00 Y 14:00 HRS por Remedios Lozano
COSTO POR PERSONA $150

4) LA RUTA DEL MAÍZ
Restaurantes y tortillerías da la CDMX se unen a la Feria del Maíz, el Frijol y el Amaranto para realizar platillos especiales este fin de semana.

5) Pabellón ¡MI PANCITA FELIZ! productos para la BUENA y SANA DIGESTIÓN.

Jueves 12, Viernes 13, Sábado 14 y Domingo 15 de OCTUBRE 11:00 - 19:00 hrs en el Huerto Roma Verde Jalapa 234 / Campeche y Coahuila Col. Roma Sur. Delegación Cuauhtémoc.

¡Ayúdanos a hacer un evento 100% amigable *** el MEDIO AMBIENTE!
- Toda los residuos se separan para su reciclaje.
- Los residuos orgánicos se van a composta.
- Lavamos todos los platos y vasos *** detergentes biodegradables
- Los desechables que se lleguen a usar, son biodegradables.
- NO UNICEL, NO PLÁSTICO NO MADERA

¿Cómo llego?
Te recomendamos ampliamente llegar en transporte público o taxi.
- A dos cuadras del MERCADO de MEDELLÍN de la Roma.
-Metrobus Campeche Línea 1 o Dr. Márquez Línea 3
- Metro Centro Médico
¿Estacionamiento? el HUERTO ROMA VERDE no cuenta *** estacionamiento, alrededor de la sede hay poco lugar para estacionarse. Es estacionamiento privado más cerca está ubicado dentro de la plaza Pabellón Cuauhtémoc.
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